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2007年 02月 10日
大好きな茄子。 今日はお皿に変身* 中には茄子とトマトの パスタを詰めて オーブンで焼きました♪ こちら、茄子好きにはたまりません。 今日のランチ。一人で寂しく・・じゃないや美味しくいただきました。 茄子を半分に切り、中をくりぬいてお皿に。 くりぬいた茄子は、こんがり炒めてトマトソースと* くりぬいた茄子は、オリーブオイルをかけ、パスタを茹で始めるころに オーブンに入れてあらかじめ火をとおしておきます。 トマトソースをからめたショートパスタを茄子に詰め、モッツァレッラチーズをのせ、 オーブンで焼くだけ。 茄子のお皿も皮がカリっと中はジュワっと?。パスタと一緒に食べるととっても オイシイの。 奥にみえるのは、ブルスケッタ。 ・・・・・・・・・・・ こちら、キアッケレ。 他の名前もイロイロ、、な カーニバルの時期になると 目にすることの多くなる お菓子。 オイルで揚げたものもある のですが、こちらはオーブン で焼いてあるもの。 好きだけど、一つでもういいや、 となってしまう。 チョコでもなんでもバクバク食べる私を知っている彼は、驚くのだけど。笑 Gianduiotti. トリノに行っていた彼の お土産♬♬ トリノといえば、このgianduiotti。 明日の朝、Caffeといただこう* チョコチョコ、嬉しいな~。 最近、家にいるのが好き。 少し前までは、用事がおわると、さてどこに行こうか!とウロウロしていた のですが、最近はすぐ帰宅。 ま、勉強が追いついていない・・というのもあるのですが、それでも家にると 落ち着いて、そして身体も休まって。 冬眠中みたい?と思いつつ、春まではこうやってすごすのも悪くないな、と 思う今日この頃。 明日は音楽院でのレッスン。個人レッスンとアンサンブル。 それはそうと・・ 最近私のマエストロのレッスンに来ているバリトンくん。かっこいいんですよ・・。 ちょっとレッスンが楽しみな私、、え、だめ?爆 お、お菓子でも焼いて行こうかなー・・なんていうのは冗談ですけど、 レッスンがんばろーっと('-'*)♪ 皆さんも良い週末を♬♬
by mina-milano
| 2007-02-10 05:46
| 家食・外食
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Comments(14)
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arigatou-katsura at 2007-02-10 06:57
minaちゃん おはよう^^
バリトン君・・・拝見してみたい(*^-^*)と先ずそこに食いつくか・・私? 私もお家大好き人間なの。 まさに冬眠・・笑 春になったら 外にでようと思ってます^^ でもって~大のナス好きでもあります。 ナスってなんであんなに美味しいんだろうね^^ お皿につかうなんて ナイスアイデア♪ おっ・・gianduiottiチョコいいな~ 朝にチョコって血糖値あがって目がさめるっていうから 私も朝チョコしようかな^^ ↓タイガードラゴン 落語好きになるよね^^ 長瀬くんも岡田くんもかっこいいし~ あのね 長瀬君主演の マイボスマイヒーローも機会があったら見てみてぇ~ 面白いよ^^BYテレビっ子より ではでは よい週末を♪日本は3連休です^^
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petit--ange at 2007-02-10 21:36
こんにちは☆
わ~、茄子ととトマトのパスタ詰なんて、とっても美味しそう♪ うっっ食べた~い! ヾ(=^▽^=)ノ このレシピ、コピーさせていただきますね♪ 昔、茄子は嫌いだったのだけど、何故か今では大好きになりました! ミラノの茄子もとても大きいのかな?? パリでもよく茄子食べてましたが、とっても大きいサイズでビックリです! ^^; 食べきれなくて、いつもどのように調理したらいいのか悩んでいたのですが、このような調理法もあるんですね~。今度パリで作ろうっと! (日本では料理しないので・・・^^;) 彼はトリノに行っていたのですね! チョコも美味しそう♪ レッスン大変そうですが、頑張ってくださいね♪ minaさんも、素敵な週末を!
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mina-milano at 2007-02-11 06:42
*桂ちゃん
こんばんは~(^^*) バリトン君、今日もかっこよかった。寡黙な感じで・・ね* ま、おしゃべりあまりしたことがないのですが・・。 見て欲しいわー。カッコイイもん!笑 チョコで血糖値、あげましたよ~今日も(^^*) そして茄子。桂ちゃんも好きなのですね~。私も大好き! これね、オイシイので是非♪皮がカリっとして、、おいしいの* マイボスマイヒーローね!チェックチェック。笑 もし友人が持っていたら借りてみま~す* ありがとう(^^*) 日本は三連休なのね。あれ?何の日だっけ・・? 良い三連休を(^^*)
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mina-milano at 2007-02-11 06:44
*angeさん
こんばんは(^^*) 茄子の詰め物パスタ。なかなかオイシイです* そして簡単!なので是非作ってみてくださいね~~♪ 私も昔は茄子嫌いだったの。大人になって?好きになりました! そういうものって多いな~。シイタケとか!笑 茄子はいろんな種類があるの。これはなんだっけ?ちょっと大きめの 長い茄子です。笑 ありがとう(^^*)レッスン、楽しく歌ってきました* angeさんも良い週末を!
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sunapi-k at 2007-02-11 12:30
茄子とトマトのパスタ。。。とっても美味しそうですね*^^*
茄子のお皿がいいわ~お皿も全部食べられて(笑) 一人のお食事でもしっかり丁寧に作っているminaさんを見習わなければ~ バリトンくん* かっこいいのね~~いいな*^^* レッスンが更に楽しくなるね♪ 私も会って ウキウキしたい~~!!
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jammommy at 2007-02-11 14:35
うあわ~~。。。ナスをこうやってお皿代わりするってのが、なんとも良いアイデアですね~。
私もナス、大好きです♪ トリノってチョコで有名なところなんですね・・・(実は知らなかったの~) 今、バレンタインシーズンでトリノ直送のチョコ、売ってますよ~。
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mina-milano at 2007-02-12 06:25
*sunapiさん
こんばんは(^^*) 茄子のお皿もオイシイですよー。全部食べちゃいます。笑 一人の時でないと食べられないものを食べてます!野菜嫌いな 人がいるので・・。笑 バリトン君、昨日もかっこよかった・・。チャオ!しか言えなかった けど、ウキウキでした。ふふ。彼の友人テノーレじゃなくって彼と 歌いたいー♬♬(ってこら?笑)
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mina-milano at 2007-02-12 06:28
*jammommyさん
茄子のお皿。こっちの料理雑誌?にのっていて、美味しそうだったので 作ってみました(^^*) 茄子、おいしいですよね~~♬ そう、私もちょっと前まで知らなかったんですよ~トリノがチョコで 有名って。一度間違えて?トリノに行ったことがあって、そのときに 知りました。笑。おいしいですよ~~*
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まゆ
at 2007-02-12 13:27
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minaちゃん、日本はかなり暖かくなってきたけどミラノはどうですか~?
さて、茄子の中にパスタ詰めちゃうんだ~! すごい斬新なアイデアだね^^ 私も茄子大好きだから試してみるね! ↓の納豆パスタ、ふむふむ・・・バターしょう油か~ 今度やってみよっと! 昨日はminaちゃんレシピのプチトマトのトマトパスタを作ったよ~! 生のトマトはまた風味も味も全然缶詰トマトと違っておいしかったよ! ありがとう^^ トリノチョコも包み紙がおいしさを語ってるよ! ぜ~~ったいおいしそうだもん! 羨ましい限りだよ~!
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mina-milano at 2007-02-12 19:41
*まゆちゃん
おはようー。ミラノ、寒くなったり暖かくなったり。 それでも昨日は12度くらいあったから、あったかいんだろうなー。 暖冬! まゆちゃんも茄子好きだったら好きだと思うよ*お試しを! 皮がかりっとなるまでオーブンで、ね(^^*) プチトマトのトマトソース。もうそれだけでおいしいでしょう? 我が家のトマトソースといえば、もうプチトマトをつかったトマトソース。 +何か、でアレンジできるし、ね(^^*) チョコ、おいしいよ。今日も朝ごはんは、このチョコ一粒でした。笑
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kyoko0926honokai at 2007-02-13 00:19
こんばんは^^
なす。。。大好き!! にしても、このくりぬいたナス、でっかくない?! 一体、サイズはどのくらいなんだろか~? それにおいしそう。いっつもminaちゃんのイタリアンを 指をくわえて見ておりますよ(笑) で。↑のお菓子。知らないよ~ クッキーみたいなもん?
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mina-milano at 2007-02-13 07:28
*きょうきょさん
こんばんは~(^^*) きょうきょさんも茄子好きなのね~* そう、大きいよ~。米茄子ほどではないんだけど、 ころんとしていて大きいの。 私はロールケーキを食べたくなりました!近いうちに作って みようかな~、、。 このお菓子はね、なんだろう・・?さくっとしていて、粉砂糖が かかっているの。クッキーよりは軽いような気がする!
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suzume-no-oyado at 2007-02-13 16:26
私もナスは大好きです。ナスを器代わりに使って、野菜のトマトソース煮を入れたものは作った事がありますが、パスタはないです。上にかけたモッツェレラチーズが美味しそう。
このチョコ、クリスマスプレゼントでイタリア人から頂きました。 まろやかで、なんともいえなく美味しかった。「イタリアのチョコも美味しい」と実感したチョコです。 彼がいたって、イケメン君はうれしいものです。 この私だって、「あ~、今日は得しちゃった!」なんて思うことありますもん。
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mina-milano at 2007-02-14 00:44
*suzumeさん
茄子を器がわりに、野菜のトマトソース煮!これも美味しそうですね* 次回、是非是非作ってみます(^^*) イタリアのチョコ。こちらに来るまで、実はあまり知らなかったのですが イタリアにもオイシイチョコがたくさんあります(^^*) 食べて欲しいチョコ、あるのでこちらに来た際には! でしょうでしょう!レッスンも楽しくなって良いこと良いこと。 先日のバリトンくんもかっこよかった。ちなみに、、一緒に歌うのは 彼の友人のテノーレ。 マエストロに、バリトン君と歌わせて! と言いたいところです。笑
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