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2008年 04月 09日
![]() そら豆はやっぱりオイシイ。 今の時期しかオイシイそら豆は手に入らない、と思うと、ついつい 手にとってしまいます。 明日もメルカートです。買わねば~~* あとアスパラガスもカルチョーフィも食べたいなー。 今日はいろいろ食べ過ぎた。明日から、お野菜で身体の中の掃除をせねば。 ![]() 久々の・・ 今日のパスタ♪ *そら豆とジャガイモのパスタ* お野菜パスタ。 そら豆のおいしい今の季節に どうぞ~♪ レシピ・・(二人分くらい) ショートパスタ 150グラム、ジャガイモ 中一個 、そら豆 お好きなだけ、 にんにく ひとかけ 、パン粉・もしくはパンをけずったもの 小匙2~3、 オリーブオイル 適量 、胡椒 少々、塩。 ○パスタの水を沸かします。お塩も忘れずに。 そこにパスタ、適当に切ったジャガイモを入れ茹でます。 ○そら豆を5分茹でます。茹で終わったら冷水で冷まし、豆の皮をとります。 ○刻んだにんにくを オリーブオイルでいためます。カリっと揚げるように。 パン粉(日本パン粉、もしくはパンを崩したものとか。)も入れカリっと。 ○そこにそら豆も入れ、オイルにからめる感じで・・。 ○茹でたジャガイモとパスタを↑のお鍋に加え、混ぜ合わせます。 ○胡椒をパラリ、と。 できあがりー。 簡単だけど、オイシイですよ。 適当レシピですが、これをまた適当に変えて作ってみてくださいねー。 これは、雑誌にあったレシピをみて、家にあるもので適当に作ってみました* パスタはショートパスタが合うと思います。 ジャガイモとお野菜のパスタって好き。前に載せたと思うけれど、ブロッコリーとしても オイシイです* ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は、レッスン後、仕事が終わった夫くんと待ち合わせ。 家具や雑貨がみたくて。。 なかなか決まらない照明器具。(なんていうのだっけ。電気?) 寝室と家の入ったところのは決まりました* 寝室のはちょっと和っぽいの。職人さんの手作りってことで、一ヶ月ほどかかる らしいけど、待ちまーす。まだまだ照明屋さん、探さねば。 どこかいいとこないですかねえ。(と、聞いてみる。笑) そして帰りによったpizza屋さん。 ![]() トリュフ風味?のオリーブオイルがたっぷりかかっています。 美味しかった~。でも、途中で飽きちゃった。笑 ![]() デザートはクレームカラメル。 普通。。においしい。('-'*) でもガラスの食器が欲しくなりました。 夏は涼しげでよさそうですね。 あ、夫くんの食べたティラミスは美味!でした。 さてさて。明日からちょっと軽い食事にせねば。 か、身体が重たいー・・です。汗 お野菜いっぱい食べようーっと! ■
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by mina-milano
| 2008-04-09 06:14
| 家食・外食
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